以大豆蛋白为原料，利用现代生物酶解技术，提取制备的小分子蛋白类物质。含有多种生物活性肽，如抗菌肽、免疫肽、抗氧化肽、激素肽、表皮生长因子等具有特殊作用的肽和为蛋白质合成提供氮架的肽。

特点

分子量小，可不经胃肠道消化，直接进入小肠被吸收，而且不受身体状况所影响。

具有多种生理活性，包括抗氧化、降血压、降低胆固醇、降血脂、抗疲劳、增强免疫等。

作为一种新型多功能营养原料，可广泛应用于保健食品、婴幼儿食品、运动食品、发酵制品及临床营养制剂等。

符合（大豆肽粉 GB/T 22492-2008）