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小麦低聚肽(新资源食品)

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小麦低聚肽是以小麦谷朊粉为原料,经过现代生物酶解技术,提取制备的小分子肽类物质,同其他食物蛋白来源的低聚肽一样,小麦低聚肽也具有多种生理调节功能,如增强免疫力、抗氧化、保护胃肠黏膜、保护肝脏、抗高血压、镇痛、抗运动性疲劳等。适用于相应功能趋向的保健食品的开发。

目前小麦低聚肽,是经国家卫生部批准的新资源食品,完成了安全性评价毒理试验,小麦低聚肽在营养与保健食品中的应用提供基础支持。


特点


  1. 小麦低聚肽是以小麦谷朊粉为原料

  2. 经过现代生物酶解技术,提取制备的小分子肽类物质

  3. 小麦低聚肽生理调节功能:增强免疫力、抗氧化

  4. 保护胃肠黏膜、保护肝脏、抗高血压、镇痛、抗运动性疲劳等


质量指标


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